Il Petralì Classico è la nostra dichiarazione d’amore alla tradizione. Ispirato alla ricetta originale del petrale calabrese, è preparato a mano, proprio come si faceva una volta.
Un guscio dorato di pasta frolla custodisce un ripieno ricco e profumato: fichi secchi, noci, mandorle, caffè, vino cotto, succo di mandarino, limone, aroma di liquore, cannella, chiodi di garofano, cioccolato fondente, cannella e scorze d’arancia.
Il tutto avvolto da una delicata glassa al cioccolato fondente, decorata con confettini colorati.
Ogni morso è un viaggio nel tempo, tra i profumi di casa, le feste in famiglia e la dolcezza delle cose fatte con amore.
La pasta frolla è fatta con i seguenti ingredienti: farina, zucchero, burro, lievito e uova.