Soffice e profumata, nasce da ingredienti semplici e genuini: farina integrale, burro, zucchero di canna, mandorle, fichi secchi, uova, lievito, aromi di buccia d’arancia, limone e liquore. Ogni famiglia custodisce la sua versione, e la nostra arriva direttamente dalla cucina della nonna, nel cuore di Trumbacà, una piccola frazione collinare del reggino.
È la torta che profuma di casa, quella che si preparava la domenica mattina per gustarla in famiglia o semplicemente per accogliere gli ospiti con un gesto d’ amore.
Ottima a colazione o per deliziarsi dopo un pasto. Perfetta con un caffè o una tisana, è il dolce che non stanca mai, perché ha il sapore della semplicità autentica.
Torta Trumbacà: la bontà che sa di casa.